Non perdetevi la pasta con patate, spinaci e funghi fermentati, formaggio di Macadamia; il piatto Un brasiliano in Russia, composto da gnocchetti di platano in stracotto di guancia alla Stroganoff e ricotta salata; In ritorno dall’Asia, udon in ciambotto del Pacifico, con gelido di piselli, polvere di maiale arrosto; tostatura orientale, composto da riserva carnaroli rustico, cozze selvatiche, portobello, burrata, caviale mediterraneo e curcuma;
lo spaghetto quadrato B.Cavalieri, con zucca e carote di San Vito, crudo rosso di Gallipoli, stracciatella e fiori disidratati. Il locale è aperto tutti i giorni ed è la location ideale per divertirsi in buona compagnia gustando del buon cibo ricercato e preparato con grande passione ed amore dalla nostra brigata di cucina.
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